cara membuat telor asin

Cara Membuat Telor Asin Brebes
Teringat akan masa SD dimana kita sebagai pelajar asal brebes sudah mulai dikenalkan dengan warisan asli daerah,yaitu telor asin. Ketika itu saya duduk dikelas 6, para guru dengan sabar mempraktikan bagaimana cara dalam membuat telor asin ini. Berikut penjelasanya :
Bahan:
  • 10 butir telor bebek (sekitar umur 1-2 hari)
  • 1000 ml air
  • 10 sdm garam dapur
  • Bata merah yang telah dihaluskan
  • Abu gosok

Cara Membuat:
  1. Bersihkan telor bebek terlebih dahulu, cucilah dengan air bersih.kemudian biarkan sampai kering.
  2. Campurkan air,garam serta bata merah kedalam baskom(mangkok besar). Kemudian aduk hingga rata
  3. Kemudian ambil telor bebek,lalu lapisilah telor bebek tersebut dengan adonan tadi
  4.  
  5. Lakukan hingga telor ke-10
  6. Setelah dilapisi adonan bata merah,kemudian telor dilapisi lagi dengan abu gosok
  7. Lalu simpan telor tersebut kedalam wadah yang tertutup rapat.
  8.  
  9. Untuk telor dengan kadar keasinan rendah, disimpan satu minggu saja. Untuk tingkat keasinan sedang disimpan 2 minggu dan untuk tingkat keasinan masir telor harus disimpan hingga 3 minggu
  10. Setelah menentukan waktupenyimpanan,ambilah telor tersebut kemudian kelupas adonan yang melapisi telor,cucilah hingga bersih
  11. Finally,terserah anda mau diolah menjadi telor asin apa saja. Bisa direbus,dipanggang atau dibakar

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Standar Audit & Akuntansi Internasional

 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Upaya harmonisasi akuntansi di seluruh dunia sebenarnya dimulai sebelum adanya Komite Standar Akuntansi Internasional (IASC) didirikan pada tahun 1973. Upaya harmonisasi akuntansi menjadi semakin pesat pada dasawarsa 1990-an, sesuai dengan berkembangnya globalisasi bisnis internasiional dan pasar surat berharga, serta meningkatnya pencantuman saham oleh banyak perusahaan. Standar yang terharmonisasi bersifat kompatibel, sehingga tidak mengandung pertentangan. Beragam perbedaan utama dalam persyaratan dan pembuatan laporan keuangan di seluruh dunia, serta meningkatnya kebutuhan pengguna laporan keuangan untuk membandingkan informasi dari perusahaan-perusahaan di dunia, merupakan (dan masih menjadi) kekuatan pendorong bagi gerakan harmonisasi akuntansi ini. Sesuai dengan rencana (IASB),konvergensi standar akuntansi internasional dan nasional mencakup penghapusan berbagai perbedaan secara perlahan melalui upaya kerja sama antara IASB, penentu...
Read more

Asal Usul Brebes

Brebes kota Bawang tidak terasa sudah hampir 3 bulan merantau dikota orang,jadi kangen nih sama kota kelahiran Brebes. walau kotanya kecil dan masih tertinggal tapi namanya kampung halaman ya pasti tetap dibanggakan. untuk mempromosikan Brebes maka saya mencoba menulis artikel ini. Ada beberapa pendapat asal muasal nama Brebes. Yang pertama mencoba menghubungkannya dengan keadaan alamiah daerah Brebes yang pada awal mulanya konon mempunyai banyak air dan sering tergenang air, bahkan ada kemungkinan masih berupa rawa-rawa. Mengingat banyak air yang merembes, Munculah kemudian nama Brebes, yang selanjutnya mengalami "verbastering" (perubahan) menjadi Brebes. Pendapat kedua mencoba menalikannya dengan peri masukn...
Read more

Translasi Mata Uang Asing

TRANSLASI MATA UANG ASING      Suatu  mata  uang  asing  dapat  berdeniominasi  dalam  satu  mata  uang,  tetapi  diukur  atau dicatat dalam mata uang yang lain. Mata  uang  fungsional  sebuah  perusahaan  diartikan  sebagai  mata  uang  lingkungan ekonomi yang utama di mana perusahaan beroperasi dan menghasilkan arus kas. Perspektif Transaksi Tunggal      Berdasarkan perspektif tunggal, penyesuaian nilai tukar (baik yang sudah diseleaikan maupun  yg  belum  diselesaikan)  diperlakukan  sebagai  penyesuaian  terhadap  akun- akun   transaksi   yang   awal   berdasarkan   premis   bahwa   suatu   transaksi   dan   penyelesaiannya merupakan suatu peristiwa tunggal. Perspektif Dua Transaksi  ...
Read more