telor asin brebes
Telor Asin Brebes
Setelah genap satu tahun menimba ilmu dikota orang, rasanya kangen dengan kampung halaman. Kampung halamanku adalah Brebes, sebuah kota kecil di provinsi Jawa Tengah. Jika kita bicara Brebes pasti yang akan kita bahas adalah telor asin serta bawang merahnya. Namun kali ini kita akan membahas mengenai telor asin asli Brebes.
Jika kalian menganggap telor asin hanya memiliki rasa asin saja, kalian telah keliru. Karena kini banyak inovator yang telah berhasil melakukan inovasi terhadap makanan khas Brebes ini. Salah satunya adalah Pak Rosyid. Beliaulah yang mencetuskan pertama kali telor asin panggang.
Selain menciptakan telor asin panggang,beliau kini juga tengah bereksperimen dengan membuat telor asin kopyor. Dimana nantinya telor asin kopyor ini antara kuning telor dengan putih telornya akan menyatu.Selain telor asin yang telah kita bahas diatas,telor asin brebes masih memiliki varian rasa lagi yaitu: telor asin udang, telor asin bakar dan telor asin pindang. Semua telor asin ini memiliki kelebihan masing-masing. Umumnya telor asin Brebes dijual antara Rp1500- Rp 4000 per butirnya. Jika kalian bepergian kekota bawang Brebes, sempatkanlah untuk berbelanja telor asin ini.
Comments
Post a Comment